おなか栄養ケア月報 2026年6月号 片頭痛
片頭痛とは?
片頭痛はズキズキと脈打つような感じ(拍動性)の頭痛が繰り返し起こるものですが、脳の検査をしても基本的に異常は見つかりません。
片頭痛の症状は15歳以上の患者さんでは、頭痛全体の約8.4%を占めます。また、特に10~50歳の女性に多くみられる症状です。
片頭痛では数時間から1~2日前、これから何となく頭痛が起こりそうな気がする「予兆」と呼ばれる症状が5人中1人(約20%)の割合でみられます。具体的には、情緒不安定になる、気分がすぐれない、あくびを繰り返すなどさまざまなものがあります。
原因
・遺伝的要因
・ストレス
・睡眠リズムの乱れ(睡眠不足や寝過ぎ)
・飲酒(アルコール、特に赤ワイン)
・外的刺激(強い光、音、におい、気圧や温度の変化)
・月経周期(女性ホルモンの変動)
・特定の食品(チョコレート、チーズ、ハム)
対処法
・横になって暗い静かな部屋で休む
・入浴や運動、マッサージなどは避ける
・光や音を防ぎ安静に過ごす
・痛む部分を氷やアイスパックで冷やし、押さえる
・ビタミンB2やマグネシウムを積極的に摂取する
片頭痛を予防する栄養素まとめ
①マグネシウム
神経の興奮を抑え、血管の収縮や拡張を調整してくれます。
食品:大豆、わかめ、ひじき、アーモンド、玄米など
②ビタミンB2
脳のエネルギー不足を補充してくれます。
食品:牛乳、たまご、ほうれん草、レバーなど
梅雨の時期おすすめレシピ
たっぷりキノコのバター醤油パスタ
材料(1人前)
・スパゲッティ100g
・塩(ゆでる前)少々
・しめじ30g
・まいたけ30g
・しいたけ30g
・大葉1枚
・バター10g
・醤油小さじ1
・オリーブオイル小さじ1
作り方
①キノコ類をそれぞれ適当なサイズに切る
②フライパンにオリーブオイルを引いて弱火にかける
③キノコ類を炒める
④鍋たっぷりのお湯を沸かし塩を入れてゆでる
⑤ゆであがったら、③と和える
⑥強火にして、バターと醤油を加えて混ぜ、切った大葉を上に乗せたら完成
ツナと水菜のマヨ和え
材料(1人前)
・水菜50g
・ツナ缶½缶
・鶏がらスープの素1g
・マヨネーズ大さじ1
・ごま油小さじ1/2
・いりごま大さじ1/2
作り方
①水菜は4㎝長さに切り、ざるにあげて水気を切る
②ボウルにすべての調味料を入れて混ぜる
③水菜、ツナを加えて、混ぜ合わせたら完成
