12月に入ってかなり寒くなりましたね。

寒い冬に美味しい鍋料理を食べて温まりましょう。

鍋料理は多くの食材を入れるため栄養バランスは整いやすいのですがスープを飲むと塩分とプリン体摂取量が多くなりやすいです。

血圧を気にされる方、痛風発作を気にされる方はスープは一口、二口味を楽しんでなるべく残しましょう。

今年度は12月号で区切りです。来年度の1月号は「おせち」についてまとめる予定です。

みなさま良いお年をお過ごしください。

管理栄養士　纐纈